உறைந்த உணவு பேக்கேஜிங் பைகள் அறிமுகம்

உறைந்த உணவின் முக்கிய வகைகள்:

வாழ்க்கைத் தரத்தின் முன்னேற்றம் மற்றும் வாழ்க்கையின் வேகமான வேகத்துடன், சமையலறை உழைப்பைக் குறைப்பது மக்களின் தேவையாக மாறியுள்ளது, மேலும் உறைந்த உணவு அதன் வசதி, வேகம், ருசியான சுவை மற்றும் பணக்கார வகைகளால் விரும்பப்படுகிறது.உறைந்த உணவில் நான்கு முக்கிய வகைகள் உள்ளன:
1. மீன் மற்றும் இறால், நண்டு குச்சிகள் போன்ற நீர்வாழ் விரைவான உறைந்த உணவுகள்.
2. உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், மூங்கில் தளிர்கள், எடமாம் போன்றவை.
3. பன்றி இறைச்சி, கோழி போன்ற கால்நடைகளின் விரைவான உறைந்த உணவு.
4. பாஸ்தா உருண்டைகள், பாலாடைகள், வேகவைத்த பன்கள், சூடான பானை மீன் பாலாடைகள், மீன் பந்துகள், அஞ்சலி பந்துகள், வறுத்த கோழி கட்டிகள், ஸ்க்விட் ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் உணவுகள் போன்ற விரைவான உறைந்த உணவுகளை கண்டிஷனிங் செய்தல்.

பேக்கேஜிங் பை
பல வகையான உறைந்த உணவுகளுக்கு, உறைந்த உணவின் பாதுகாப்பு மற்றும் நன்மைகள் நான்கு முக்கிய அம்சங்களைப் பொறுத்தது:
முதலாவதாக, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவின் மூலப்பொருட்கள் புதியவை மற்றும் நல்ல தரமானவை;
இரண்டாவதாக, செயலாக்க செயல்முறை மாசு இல்லாதது;
மூன்றாவது நன்றாக மூட்டை கட்டுவது, மாசுபடுத்த பையை உடைப்பது அல்ல;
நான்காவது முழு குளிர் சங்கிலி.
உணவுப் பாதுகாப்பு, பெருநிறுவன நற்பெயர் மற்றும் லாபம் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய உறைந்த உணவின் முக்கிய பகுதியாக பேக்கேஜிங் உள்ளது.

உறைந்த உணவு பேக்கேஜிங் கருத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
1. பேக்கேஜிங் தரநிலைகள் மற்றும் விதிமுறைகள்.
இரண்டாவதாக, உறைந்த உணவின் பண்புகள் மற்றும் அதன் பாதுகாப்பு நிலைமைகள்.
3. பேக்கேஜிங் பொருட்களின் செயல்திறன் மற்றும் பயன்பாட்டின் நோக்கம்.
4. உணவு சந்தை நிலைப்படுத்தல் மற்றும் சுழற்சியின் பிராந்திய நிலைமைகள்.
5. உறைந்த உணவில் பேக்கேஜிங்கின் ஒட்டுமொத்த அமைப்பு மற்றும் பொருளின் தாக்கம்.
6. நியாயமான பேக்கேஜிங் கட்டமைப்பு வடிவமைப்பு மற்றும் அலங்கார வடிவமைப்பு.
ஏழு, பேக்கேஜிங் சோதனை.

உறைந்த உணவின் பேக்கேஜிங் உற்பத்தி, போக்குவரத்து முதல் விற்பனை வரை, உறைந்த பொருட்களின் தரமான பண்புகளை பராமரிக்க, மற்றும் பாக்டீரியா மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் மாசுபாட்டைத் தடுக்க, பெரிய சுழற்சியின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.விரைவான உறைந்த பாலாடைகளை உதாரணமாக எடுத்துக் கொண்டால், பல நுகர்வோர் ஒரு முறை நுகர்வுக்குப் பிறகு சில பிராண்டுகளை வாங்குவதை எதிர்த்தனர்.பல காரணங்கள், பேக்கேஜிங் பொருட்கள் நன்றாக இல்லை, இதனால் பாலாடை நீர் இழப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற எண்ணெய் மற்றும் காற்று உலர், மஞ்சள், வெடிப்பு, மேலோடு, முதலியன துர்நாற்றம் மற்றும் பிற தர பிரச்சனைகள்.

உறைந்த உணவு பேக்கேஜிங் ஐந்து பண்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்:
1. ஆக்சிஜனுடன் தயாரிப்பு மற்றும் ஆவியாகும் நீருடன் தொடர்பு கொள்வதைத் தடுக்க இது அதிக தடுப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
2. தாக்க எதிர்ப்பு மற்றும் பஞ்சர் எதிர்ப்பு.
3. குறைந்த வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, பேக்கேஜிங் பொருள் -45 டிகிரி செல்சியஸ் குறைந்த வெப்பநிலையில் கூட சிதைக்காது அல்லது விரிசல் ஏற்படாது.
நான்காவது, எண்ணெய் எதிர்ப்பு.
5. சுகாதாரம், உணவில் நச்சு மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் இடம்பெயர்வு மற்றும் ஊடுருவலைத் தடுக்கிறது.

உறைந்த உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படும் பிளாஸ்டிக் நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் முக்கியமாக இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:
ஒன்று கலப்பு பேக்கேஜிங் ஆகும், இதில் இரண்டு அடுக்கு பிளாஸ்டிக் படலங்கள் ஒரு பிசின் மூலம் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் பெரும்பாலான பசைகளில் எஸ்டர்கள் மற்றும் பென்சீன் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் உள்ளன, அவை எளிதில் உணவில் ஊடுருவி மாசுபாட்டை ஏற்படுத்தும்.
ஒன்று மேம்பட்ட பல அடுக்கு இணை-வெளியேற்றப்பட்ட உயர்-தடை பேக்கேஜிங்.இது ஐந்து அடுக்குகள், ஏழு அடுக்குகள் மற்றும் ஒன்பது அடுக்குகள் கொண்ட பச்சை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு பேக்கேஜிங் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.பிசின்களைப் பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, PA, PE, PP, PET, EVOH போன்ற பல்வேறு செயல்பாடுகளுடன் பிசின் மூலப்பொருட்களை இணைக்க 3-க்கும் மேற்பட்ட எக்ஸ்ட்ரூடர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது மாசுபாடு இல்லாத பண்புகள், அதிக தடை, அதிக வலிமை, நெகிழ்வான அமைப்பு போன்றவற்றைக் கொண்டுள்ளது. உணவு பேக்கேஜிங் மற்றும் பேக்கேஜிங் பொருட்களின் உற்பத்தி செயல்முறையை மாசு இல்லாததாக ஆக்குகிறது.எடுத்துக்காட்டாக, ஏழு-அடுக்கு இணை-வெளியேற்றப்பட்ட உயர்-தடை பேக்கேஜிங் நைலானின் இரண்டு அடுக்குகளுக்கு மேல் கொண்டது, இது பேக்கேஜிங்கின் இழுவிசை மற்றும் கண்ணீர் வலிமையை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது.அதிக மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை எதிர்ப்பு, சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து எதிர்ப்பு, எளிதான சேமிப்பு, உணவு ஆக்ஸிஜனேற்ற சிதைவு மற்றும் நீர் இழப்பை திறம்பட தவிர்க்கலாம், நுண்ணுயிர் இனப்பெருக்கம் தடுக்கிறது, அதன் மூலம் உறைந்த உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும்.